Menu du Terroir

26 € fromage ou dessert
29.50 €  fromage et dessert

Amuse bouche
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Carpaccio de rond de gîte charolais fumé et sa déclinaison de melon
Ou
Sardine marinée et caviar d’aubergine sur sablé breton au parmesan
 vinaigrette au poivron doux
Ou
Tomate mozzarella au vinaigre balsamique et huile d’olive œuf mollet au basilic
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Maigre cuit à la plancha niçoise de légumes beurre aux câpres et marjolaine
Ou
Cuisse de canard confite rôtie sauce aigre douce aux pommes
Ou
Suggestion du chef
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Fromage blanc ou plateau
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Dessert

 

Le menu du terroir n’est pas servi le dimanche ni les jours fériés